RoastMaster™60: Giải pháp hiệu quả hàng đầu tạo nên vị cà phê tuyệt hảo

Tạo ra hương vị rang đặc trưng của riêng bạn thông qua quy trình linh hoạt tối đa.

Máy rang là trái tim và linh hồn của bất kỳ dòng cà phê nào. Với RoastMaster™60 bạn có thể kiểm soát việc tạo ra hương vị, đặc tính vật lý của hạt và sự đồng nhất về chất lượng – từng mẻ một. RoastMaster™60 cho phép bạn thực hiện mọi sáng kiến, mọi cảm hứng về cà phê không giới hạn.

Mỗi phương thức sản xuất cà phê đều yêu cầu các quy trình rang riêng biệt để có hương vị và đặc tính hạt cà phê độc nhất. RoastMaster™60 cung cấp tính linh hoạt tối đa cho quy trình và truyền cảm hứng cho những cải tiến sản phẩm cho các quy trình rang nhiều bước truyền thống và tinh vi. Với kích thước mẻ là 60 kg và công suất thông lượng mỗi giờ lên đến 240 kg, sản phẩm này phù hợp nhất cho các hoạt động rang cỡ trung bình.

Kiểm soát quy trình đa bước linh hoạt thông qua màn hình cảm ứng.

Quy trình nhiều bước cho phép tạo ra hương vị tối ưu cho bất kỳ hỗn hợp và loại cà phê nào. Nhiệt độ và luồng không khí nóng có thể được điều chỉnh để có được những đặc tính tốt nhất từ ​​hạt cà phê của bạn. Mức độ rang, thời gian rang và chế độ rang được tái tạo chính xác để tạo ra các sản phẩm cà phê chất lượng cao đồng nhất. Khái niệm độc nhất này bao gồm một PLC Siemens và một máy tính bảng điều khiển với màn hình cảm ứng 12,5 inch để tự động hóa toàn bộ quy trình và vận hành dễ dàng. Tự động hóa này cho phép quản lý công thức thành công và theo dõi quy trình (thông qua các đường cong xu hướng trực tuyến).

Hệ thống điều khiển PLC Simatic S7-300, và màn hình cảm ứng mang lại giao diện dễ sử dụng, cho phép người vận hành dễ dàng thao tác và tùy chỉnh máy rang.

Tuần hoàn không khí giúp rang tiết kiệm năng lượng.

RoastMaster™60 có sẵn dưới dạng hệ thống tuần hoàn không khí mở hoặc nóng cho phép rang cà phê tiết kiệm năng lượng. Thiết kế của buồng rang đảm bảo truyền nhiệt vượt trội, hiệu quả và đồng nhất từ ​​không khí nóng đến hạt cà phê, tạo ra chất lượng hương vị tuyệt hảo. Nhiệt được tạo ra bởi đầu đốt khí gas hoàn toàn có thể hiệu chỉnh. Hệ thống làm nguội bằng nước tùy chọn dừng quá trình chính xác ở mức rang mong muốn.

Vận hành xuất sắc.

Công nghệ rang trống bền bỉ và đã được chứng minh của RoastMaster™60 cung cấp hoạt động rang đáng tin cậy, hiệu quả và an toàn trong suốt thời gian sử dụng lâu dài. Thiết kế và cách nhiệt giúp giảm thiểu thất thoát nhiệt trong khi hệ thống an toàn và nước tinh vi đảm bảo hoạt động an toàn. Một loạt các tùy chọn như bộ nạp khí nén, bộ phận xả/dỡ sạn bằng khí nén và bộ đốt sau cũng có sẵn để tạo thành một hệ thống tích hợp.

Buhler – mang hương vị cà phê vào cuộc sống.

Công nghệ rang trống tiên tiến, đã được kiểm chứng, kết hợp với quy trình kiểm soát mới nhất, tạo ra hạt cà phê rang đồng nhất chất lượng cao.

Số liệu kỹ thuật và kích thước

Dài: 4270mm

Rộng: 2550mm

Cao: 3130mm

Kích thước tối đa mỗi mẻ rang (kg): 70

Công suất (kg/h): lên đến 240